Lisää maabrändipohdintaa

Luomun nykytila Tässä yhteydessä keskeisiä nykytilan mittareita ovat: Suomen peltopinta-alasta 7,2% eli 164.000 ha on luomussa. Lisäksi Suomessa on merkittävä määrä luomusertifioituja keräilyalueita. Luomun markkinaosuuden Suomen elintarvikemarkkinoista arvioidaan olevan 1%, vähittäishinnoin 74 M€. Suomen luomuviennin arvon arvioidaan olevan 14 M€, mikä vastaa noin 1% Suomen elintarvikeviennistä. Tuonnin tarkka arvo ei ole tiedossa, mutta on varmasti merkittävästi vientiä suurempi. Luomun osuus peltopinta-alasta on eurooppalaista keskikastia, markkinoiden kehittyneisyyden osalta olemme Länsi-Euroopan hännänhuippua ja viennin osuus Suomen luomutuotannosta on merkittävä, mutta Suomen elintarvikeviennistä pieni. Luomu maailmalla Luomun maailmanmarkkinat ovat lähes 40 miljardia euroa (2008) ja ne ovat kaksinkertaistuneet 2000-luvulla. Markkinoista valtaosa on Länsi-Euroopassa…

Pohjolan Luomu hakeutui konkurssiin

Sinänsä harvinaista Suomessa, että mikään luomualan yritys pääsee etusivulle (MaTu 15.11.2010). Ikävä kyllä uutinen on luomualalle surullinen, sillä jo 1997 BioFach messuilta alkanut Pohjolan Luomun ja sen edeltäjäyrityksen pioneeritarina päättyi ainakin tältä erää. Konkurssi on aina raskas pala yrittäjälle – varsinkin kun kyse on vastuullisesta liiketoiminnasta, jolla tässä tapauksessa on ollut keskeinen rooli luomualan kehittäjänä Suomessa. Uutinen on tietysti huono ja helposti siitä voisi päätellä, että luomulla menee huonosti ja että siihen ei kannatakaan satsata. Tällainen johtopäätös olisi kuitenkin täysin väärä. Pitemmällä aikavälillä Pohjolan Luomun taloudellinen epäonnistuminen osoittaa kuinka vaikeaa luomuviljakauppaa on hallita kannattavasti pienillä pääomilla. Tämän syksyn perspektiivillä se…

Mitä tehdään EU:n uudelle luomulogolle?

EU:n uusi luomulogo – vihreä lehti, joka voitti luomulogon suunnittelukilpailun – tulee pakolliseksi 1.7.2010 alkaen uusissa luomutuotteissa. Vanhat pakkaukset voi tietysti käyttää siirtymävaiheen aikana, joten uusi logo tulee käytännössä näkyviin vasta vähitellen. Suurin kysymys uuteen merkkiin liittyen on varmaan, miten se viestii luomusta, kun siinä ei lue mitään. Toinen kysymys on, miten käy vanhojen luomulogojen? Tilanne on hiukan erilainen riippuen siitä, onko vanha merkki suomalaisen aurinkomerkin kaltainen viranomaismerkki, jolloin se ei viesti mitään lisäarvoa verrattuna EU-merkkiin, vai onko kysymyksessä yksityinen merkki. Todennäköisesti vanhat viranomaismerkit häviävät siirtymävaiheen jälkeen. Sen sijaan monet yksityiset merkit, kuten ruotsalainen Krav tai englantilainen Soil Association –…

Opintomatka Saksaan

Olemme Tekesin Sapuska ohjelman puitteissa luomuaiheisella fact-finding matkalla Saksaan Frankfurtiin ja sen lähiympäristöön. Matkalle osallistuu 22 henkilöä suomalaisista elintarvikealan yrityksistä sekä Tekesistä ja Saksalais-Suomalaisesta kauppakamarista. Itse olen ollut mukana suunnittelemassa matkaa ja siihen liittyvää seminaaria yhdessä kauppakamarin ja Tekesin kanssa. Matkan teema on otettu melko tosissaan – niinkuin pitääkin. Majoitus Frankfurtissa on kaupungin ainoassa bio- eli luomuhotellissa “Hotel Villa Orange” (ylimmäinen kuva). Tässä tapauksessa luomu todellakin tarkoittaa, että hotelli on luomusertifioitu. Hotellin johtajan mukaan tämä tarkoittaa ainakin, että kaikki hotellissa tarjottava ruoka ja juoma on luomua samoin kuin pesuaineet ja mm lakanat ja pyyhkeet. Haasteena on ollut kaikkien tarvittavien tuotteiden…

Luomuvientiä Saksaan: vientirengas ja fact-finding

Saksan luomumarkkina on lähes 6 miljardin euron arvoisena Euroopan suurin ja maailman toiseksi suurin USA:n jälkeen. Lähes 4% markkinaosuudellaan luomu myy Saksassa länsieurooppalaisittainkin keskimääräistä paremmin ja suhteellisesti lähes neljä kertaa paremmin kuin Suomessa. Siksi on luonnollista, että Saksa tulee useimmiten ensimmäisenä mieleen, kun pohditaan luomutuotteiden vientiä. Saksa onkin suomalaisten luomutuotteiden viennin suurin yksittäinen kohdemaa. Kaikesta huolimatta Saksa ei missään nimessä ole helppo markkina luomutuotteillekaan, mutta ilman luomua se on vielä vaikeampi. Suomessa on tänä vuonna aktivoiduttu luomun Saksan-viennin kehittämiseksi ja myös Organic Food Finland on tässä mukana. Tekesin Sapuska ohjelman puitteissa tehdään kesäkuun alussa ns fact-finding matka Saksaan Hessenin alueelle…

Viennin merkitys suomalaiselle luomulle ja muuta pohdintaa

Luomu ja lähiruoka mielletään useimmiten toistensa sukuisiksi asioiksi. Luomun tulisi tulla läheltä, jos ei omalta kylältä niin ainakin omasta maasta. Kumma kyllä todellisuus on hyvin toisenlainen. Kaupoissa olevista luomutuotteista merkittävä osa on tuontitavaroita ja suomalaisesta luomusta merkittävä osa viedään. Tuonnin osalta tämä ei ole totta vain meillä vaan kaikkialla. Kehittyneemmillä luomumarkkinoilla tämä ei näy niin selvästi, koska tuonti on suurelta osin raaka-aineita ja kaupan hyllyllä tarjottavat luomutuotteet ovat pääasiassa paikallisten valmistajien valmistamia. Kehittymättömillä markkinoilla paikalliset valmistajat eivät valmista riittävää tuotevalikoimaa ja kaupan hyllyllä näkyy runsaasti ”vieraita” tuotemerkkejä. Luomun kysyntä ja tarjonta ovat osittain maantieteellsesti eri paikoissa ja toisaalta paikallisen markkinan…